Regione Toscana

Produzione, conservazione e tracciabilità degli alimenti

TheraDrugs&Food Lab

Il gruppo si occupa di diverse attività tra cui: sviluppo di modulatori epigenetici e non epigenetici per il trattamento dei tumori ematologici. progettazione e sintesi di inibitori degli enzimi del sistema endocannabinoide per lo sviluppo di agenti terapeutici per malattie neurodegenerative e per il trattamento dell’epilessia. sintesi di nuovi tools farmacologici per il trattamento delle malattie rare. progettazione e sintesi di inibitori enzimatici o modulatori recettoriali per lo sviluppo di nuovi agenti infettivi. metodi di green chemistry per lo sviluppo di nuovi modulatori della neurodegenerazione. tracciabilità alimentare e alimenti funzionali

2025-01-15T09:43:10+00:0029 Novembre 2024|

Santa Chiara Lab

Le attività di ricerca che caratterizzano il centro sono: - Sostenibilità nel settore agroalimentare - Misurazione delle performance di sostenibilità delle imprese - Creazione di scenari del settore agroalimentare - Tracciabilità dell’origine - Agricoltura di precisione - Vertical farming (idroponica e aeroponica) e microcosmo - Sistemi di creazione, produzione e trasformazione del cibo innovativi (Kitchen Lab) - Packaging sostenibile - Fabbricazione digitale e prototipazione rapida - Realtà Virtuale - Diplomazia Culturale

2025-02-14T14:09:30+00:0029 Novembre 2024|

Agrifood and Cultural Heritage

L'attività di ricerca del gruppo si concentra su due filoni. Uno dedicato alla Chimica agroalimentare per l'analisi della componente inorganica, metabolomica e caratterizzazione dell’origine geografica. Il secondo incentrato sulla chimica dei beni culturali per la conservazione, il restauro e la diagnostica.

2025-02-14T14:24:25+00:0029 Novembre 2024|

BioAgry Lab

L’attività di ricerca del BioAgryLab è rivolta alla ricerca di soluzioni sostenibili da adottare in agricoltura per incrementare sia la resa che la qualità delle colture riducendo l’utilizzo di fertilizzanti chimici di sintesi e pesticidi, in accordo con le linee guida emanate dalla Commissione Europea, oltre a individuare soluzioni alternative per affrontare le problematiche ambientali legate ai cambiamenti climatici, quali siccità, salinità e aumento dei livelli di ozono.

2025-01-17T10:54:21+00:0029 Novembre 2024|

Materiale sensibile a sollecitazioni termiche

L'invenzione si riferisce ad un nuovo materiale sensibile a sollecitazioni termiche e ad articoli quali etichette, imballaggi, vernici, inchiostri o fibre comprendenti il materiale dell'invenzione. Tale materiale comprende una matrice polimerica in cui è disperso un colorante luminescente che è in grado di modificare il proprio profilo di luminescenza.

2024-11-21T09:29:10+00:0018 Giugno 2021|