Estratto idroalcolico da riccio di castagno per uso come antibatterico

La presente innovazione si riferisce al campo della bioeconomia, utilizzando materiali biologici di scarto industriale ad uso fitofarmaceutico in particolare i ricci di tre varietà di castagna.

Settore:

Agrifood,
Scienze della Vita

Ente di Ricerca:

Università degli Studi di Siena

Numero di pubblicazione:

IT202000018592A1

TRL:

4

Tecnologie, Sistemi, Applicazioni:

Produzione, conservazione e tracciabilità degli alimenti,
Packaging e materiali per il confezionamento,
Sviluppo di nuovi farmaci

Priorità Tecnologica:

Tecnologie per l'economia circolare e la bioeconomia
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