FOLIA- Food Laboratory for Innovation and Agrobiodiversity

Il gruppo segue diverse linee di ricerca, in particolare mirate a comprendere i meccanismi di autoincompatibilità, a studiare gli effetti degli stress ambientali sulle piante, e a identificare e verificare l'origine e della qualità dei prodotti alimentari attraverso tecniche di biologia molecolare.

Settore:

Agrifood

Ente di Ricerca:

Università degli Studi di Siena

Tecnologie, Sistemi, Applicazioni:

Agricoltura,
Produzione, conservazione e tracciabilità degli alimenti,
Qualità e sicurezza degli alimenti

Priorità Tecnologica:

Resilienza ambientale ed inquinamento