AMBIENTE, TERRITORIO E ENERGIA

Innovazione Verde nell’Ospitalità Toscana

Abstract

Progetti di ricerca in collaborazione fra Università/Enti di ricerca e altri soggetti pubblici o privati con l’obbiettivo di sostenere percorsi di alta formazione che integrino le conoscenze teoriche con le competenze realizzate in specifici contesti d’esperienza.

Nome del Progetto
IVOT
Anno di pubblicazione
2023
Capofila
SANNA

Nome del bando

Progetti di Alta Formazione attraverso l’attivazione di Assegni di Ricerca (Bando assegni di ricerca anno 2023)

Durata prevista
24 Mesi
60.000 €
Costo totale del progetto
48.000 €
Contributo erogato
1
Borse totali

Descrizione Bando

Il progetto mira a identificare e promuovere lo sviluppo dell’insieme di tecnologie che possono, attraverso una loro applicazione integrata e coerente, configurare un “albergo intelligente”, ispirato ad un approccio di “smart building” ed operante in una logica di economia circolare. In particolare, su alcune tecnologie avanzate esistono competenze di particolare rilievo in Toscana, con forti potenziali applicativi ad un contesto, come quello dell’ospitalità, che è sinora rimasto estraneo alle dinamiche della R&S, ma che pone sfide di particolare interesse sul piano tecnologico, dettate – ad esempio – dal carattere labor-intensive delle attività turistiche e dalle specifiche esigenze di interfacciamento con gli utilizzatori (personale, clientela). Obiettivo del progetto è quello di fornire alle imprese del settore, a partire dalle migliori pratiche esistenti a livello internazionale, una metodologia coerente per: a) la valutazione delle tecnologie e la loro rilevanza nel contesto dell’impresa; b) la valutazione di esigenze di upgrading tecnologico condivise da più aziende alberghiere; c) la valutazione tecnica ed economica delle opportunità offerte da fornitori di soluzioni tecnologiche già presenti sul mercato in ambito nazionale ed internazionale; d) l’identificazione delle opportunità di sviluppare soluzioni originali in collaborazione con il sistema regionale della ricerca.

Parole chiave:

ECONOMIA CIRCOLARE, OSPITALITÀ, ALBERGO INTELLIGENTE
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