Settore:
AgrifoodEnte di Ricerca:
Università degli Studi di FirenzeNumero di pubblicazione:
32799TRL:
8Tecnologie, Sistemi, Applicazioni:
Agricoltura,Produzione, conservazione e tracciabilità degli alimenti,
Nutraceutica e Alimenti funzionali
Priorità Tecnologica:
Nutraceutica,Genomica